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食物搭配不当 小心要人命

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发表于 2015-7-28 11:24:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在很多养生专家看来,食物本身都有着自己的营养,但是如果搭配不当则有可能会导致健康出现问题,甚至会引起急性再生障碍性贫血肌营养不良等疾病,那么,哪些食物搭配在一起会不利健康呢?
  海味+水果
  海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
  蛋糕+豆腐
  这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。
  牛奶+橘子
  刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。
  汽水+巧克力
  无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。
  在阅读了上述文章的详细介绍,我们了解到如果经常这样饮食搭配,会导致肠胃消化不良,不利营养的吸收,甚至会产生有害物质,危害到身体的健康。
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发表于 2016-10-18 09:56:07 | 显示全部楼层
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